TORTELLI CON CERNIA

tortello di gambero rosso

Ingredienti della pasta:
semola di grano duro siciliano, uova da galline allevate a terra.

Ingredienti ripieno:
Cernia, merluzzo, ricotta, cipolla naturale, olio extravergine di oliva, prezzemolo naturale, sale, pepe.

INFORMAZIONI PRODOTTO
INFO TECNICHE

Il peso per pezzo 13g/15g
Resa dopo la cottura( 21%)
Lunghezza mm55
Larghezza mm35
Percentuale pasta (%) 45
Percentuale ripieno (%) 55

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